Délice de Bourgogne | 29 €

Les 2 œufs pochés en meurette à la Bourguignonne
ou
Les douze escargots de Bourgogne au beurre d' ail en poêlon
ou
Le jambon persillé maison, crème légère à la moutarde Fallot

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Le filet de canard des Dombes, sauce crème à l'époisse Berthaut
ou
La cocotte de bœuf bourguignon charolais traditionnel
ou
Le dos de cabillaud rôti, sauce au Chardonnay, pomme de terre confite au citron

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L'assiette de deux Fromages de Bourgogne(Epoisses Berthaut, Brillat Savarin)
ou
Le fromage blanc en faisselle à la crème épaisse
ou
La crème brulée à la gousse de vanille Bourbon
ou
La poire pochée au vin rouge et son sorbet cassis noir de Bourgogne