Le restaurant sera fermé pour congés du 27 juin au 17 juillet 2024.
Réouverture le 18 juillet pour le service du soir.

Les menus

des plats typiques, et pas que…

Menu à 30 €

Les deux œufs fermiers
en meurette
ou
Le Jambon persillé maison,
crème légère à la moutarde Fallot


Le Filet de canette des Dombes
sauce crème à l’Époisses Berthaut
ou
La Cocotte de boeuf bourguignon
Charolais traditionnel


L’assiette de deux Fromages de Bourgogne
(Epoisses Berthaut, Brillat Savarin)
ou
Le nougat glacé aux amandes et pistaches à la Fine de Bourgogne
ou
La poire pochée au vin et au Cassis , sablé au pain d’épices et sorbet

Menu à 42 €

Tataki de bœuf Angus , sauce ponzu
ou
Gambas snackées , petits légumes croquants au piment d’Espelette


Le faux-filet de bœuf Charolais
(garniture et sauce au choix)
ou
Filet de lieu noir , caviar d’aubergine et sauce vierge


L’assiette de trois fromages de Bourgogne
(Epoisses Berthaut, Brillat Savarin, chèvre fermier)
ou
Carte des desserts

Menu enfant | 13 €

Moins de 10 ans

Pièce du boucher, frites maison


2 boules de glace artisanale au choix

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