L’ardoise

… les plaisirs du moment

Ici vous sont proposés les suggestions du moment, qui varient au gré du marché et des envies du chef. Vous pourrez trouver par exemple la tête de veau traditionnelle, Le piqu’burger à l’époisses Berthault, et bien d’autres à découvrir.

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Les tomates à l’ancienne, burrata et pesto – 15.

-Salade César    (Salade verte, copeaux de parmesan, œuf dur, anchois, croûtons, émincé de filet de poulet) -18.                                                                 

-Salade fraîcheur  (Salade verte, melon, pastèque, jambon cru, burrata, copeaux de parmesan, basilic)   -17.                                                                                                 

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Le Piqu’Burger à l’époisses et oignons confits au cassis – 22.

La trilogie charolaise (Rumsteack, Faux-filet et Bavette) -32.

Le tartare de bœuf, frites – 20.

Pêches rôtis au miel et baies de Timut, crème chiboust à la verveine et sablé breton   -10.